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Chili Brie

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Chillibrie ist ein runder Weichkäse aus naturbelassener Heu-Milch mit weich, geschmeidiger Konsistenz und schmilzt am Gaumen. Typischer Cammmembert Charakter. Durch eine Chilimischung verfeinert.

Menge in Gramm

Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel sind 100 g.

Regional Handgemacht

Altschulzenhof

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Chillibrie ist ein runder Weichkäse hergestellt aus naturbelassener Heu-Milch vom Altschulzenhofmit ca. 3 cm Höhe und einer Weißschimmelrinde. Der Käseteig weist eine leichte Bruchlochung auf und hat eine leicht gelbe Farbe.  Fett i.Tr. mind. 42%. Der Käse hat eine weiche, geschmeidige Konsistenz und schmilzt am Gaumen.Geruch und Geschmack sind mild bis aromatisch. Typischer Cammmembert Charakter. Durch eine Chilimischung verfeinert

S11-13

Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Chilli, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz, Weisschimmelkulturen

Allergene: Milcheiweiss, kann Spuren von Nüssen enthalten

handgemacht: ja

100% regional: ja

Verkäufer: Altschulzenhof