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Koriander Käse

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Korianderkäse aus naturbelassener Heu-Milch mit schnittfester geschmeidiger Konsistenz. Durch den Koriander verfeinert, bekommt der Käse einen fruchtig, pflanzlichen Geschmack im Abgang.

Menge in Gramm

Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel sind 100 g.

Regional Handgemacht

Altschulzenhof

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Korianderkäse ist ein runder Käse hergestellt aus naturbelassener Heu-Milch vom Altschulzenhof mit ca. 5 cm Höhe und einer Rotkulturrinde. Der Käseteig weist eine Bruchlochung auf und hat eine leicht gelbe Farbe.  Fett i.Tr. mind. 42%. Der Käse hat eine schnittfeste geschmeidige Konsistenz. Leicht milchige Aromen und eine mittelkräftige Würze. Durch den Koriander verfeinert, bekommt der Käse einen fruchtig, pflanzlichen Geschmack im Abgang.

S11-31

Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Koriander, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz

Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten

handgemacht: ja

100% regional: ja

Verkäufer: Altschulzenhof