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Vesperkäse

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Vesperkäse ist aus naturbelassener Heu-Milch mit einer schnittfesten geschmeidigen Konsistenz, Geruch und Geschmack sind mild und leicht aromatisch.

Menge in Gramm

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Regional Handgemacht

Altschulzenhof

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Vesperkäse ist ein runder Schnittkäse hergestellt aus naturbelassener Heu-Milch vom Altschulzenhof mit ca. 5 cm Höhe und einer Rotkulturrinde. Der Käseteig weist eine Bruchlochung auf und hat eine leicht gelbe Farbe. Fett i.Tr. mind. 42%. Der Käse hat eine schnittfeste geschmeidige Konsistenz,  Geruch und Geschmack sind mild und leicht aromatisch.

S11-18

Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz

Allergene: Milcheiweiss

handgemacht: ja

100% regional: ja

Verkäufer: Altschulzenhof